Le grenadier, le caroubier, le jujubier….
Jan17

Le grenadier, le caroubier, le jujubier….

A la fin de l’été méditerranéen, grenades, caroubes, jujubes, pistaches et arbouses annoncent des récoltes de petits fruits certes, mais symboles d’une nature fertile et généreuse. Claudine Rabaa nous invite à travers recettes, légendes et conseils de culture à découvrir les caractéristiques de chacun de ces arbres fruitiers. D’un format original, qui tient dans une poche, cet ouvrage édité aux Actes sud est riches...

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